2009年11月20日
ヌーヴォーな季節
今年のボジョレー・ヌーボー
50年以来のバッチリな味だって??
まだ飲んでませんが、楽しみだなぁ
ってなわけで昨日、練習前にワインを購入。
おうち用のワインを探しに・・・
っと、目に付いたのが
京都の丹波ワイナリーで生産された
「丹波ヌーヴォー2009 赤」
これ限定醸造12,000本だそう。
ちなみに白もあって
こちらは限定醸造30,000本。
収穫したばかりの葡萄をMC法
(マセラシアン・カルボニック法)という
ボジョレーヌーヴォーを同じ製法で醸造。
色も透き通った葡萄色で
渋みの少ないフルーティーなワイン。
赤ワインだけど少し冷やして飲んだほうが
ワインの特徴をより一層引き出してくれるとのことだ。
今年の出来は7月の長雨で心配だったが
8月以降の降水量が少なかったので
非常によい天候で収穫できたそうです。
ってなわけで丹波ちゃんはまだ冷えてなかったので
昨日はおフランスのワイン!
「トートワーズ・クリーク・
メルローカベルネ2007」
これアタリっ!!
私の好きなボルドーチックな余韻・・・
果実系の濃厚なお味はナイスバランス
ラベルがカワイイのと1200円とリーズナブル。
一応、ワインの見る目あるみたいねっ☆
50年以来のバッチリな味だって??
まだ飲んでませんが、楽しみだなぁ
ってなわけで昨日、練習前にワインを購入。
おうち用のワインを探しに・・・
っと、目に付いたのが
京都の丹波ワイナリーで生産された
「丹波ヌーヴォー2009 赤」
これ限定醸造12,000本だそう。
ちなみに白もあって
こちらは限定醸造30,000本。
収穫したばかりの葡萄をMC法
(マセラシアン・カルボニック法)という
ボジョレーヌーヴォーを同じ製法で醸造。
色も透き通った葡萄色で
渋みの少ないフルーティーなワイン。
赤ワインだけど少し冷やして飲んだほうが
ワインの特徴をより一層引き出してくれるとのことだ。
今年の出来は7月の長雨で心配だったが
8月以降の降水量が少なかったので
非常によい天候で収穫できたそうです。
ってなわけで丹波ちゃんはまだ冷えてなかったので
昨日はおフランスのワイン!
「トートワーズ・クリーク・
メルローカベルネ2007」
これアタリっ!!
私の好きなボルドーチックな余韻・・・
果実系の濃厚なお味はナイスバランス
ラベルがカワイイのと1200円とリーズナブル。
一応、ワインの見る目あるみたいねっ☆
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