2008年06月02日
イタリアの焼肉屋
先週の火曜日のこと。
通常だったらトレーニングディだったのですが、
足やカラダの休養もかねて、
神楽坂まで友人とお食事に・・・・
ここ最近「イタリアン」行ってないなぁ～と思ってたら、
一緒に行った友達の知り合いが経営してるって聞いて
早速足をはこんでみた
この店のシェフは実家が浅草の焼肉屋さん（有名）で、
イタリアのフィレンツェ、ローマで料理を学び、
その後都内で修行を積んで、昨年秋にイタリアンレストラン
「アルティカ オステリア カルネラ」をオープンしたそう。
この店の特徴としては、「イタリアにもしも焼肉屋さんがあったら」
というコンセプトで、パスタ等のイタリア料理と一緒に
タンやハツなどの炭火焼きメニューが満載なんです！
今回食したメニューです
ボリュームタップリのカルネラサラダ。
とにかくイロイロな野菜＆豆等、一体何種類使ってるんだろうって
思うくらいタップリの量。前菜感覚のサラダです。
２品目は、豚なんこつ他（ごめんなさい・・忘れたわ）
ハーブ等が入ってるゼリー寄せ？
これ、おつまみに最高ですわ～
３品目はイワシのオーブン焼き。
ぐるっといわしに包まれてる中身は、ジャガイモをマッシュしたもの。
このいわしが、プリプリでね
とっても新鮮なもの使ってるのねと。
４品目は、メインの炭火焼き盛り合わせ
１～２切れづつですが、１１種類の肉の部位＆種類から４品セレクト。
サンカク（肩バラ部分）・ハラミ・タン・イベリコ豚
どれもジューシー＆香ばしいお味です！
５品目は、季節野菜とかに味噌のパスタ。
独り占めしたいくらいの絶品なお味でした
最後には・・・・ドルチェ
左上から、ピスタチオのアイスクリーム、
真ん中が焼酎入りのカラメルプディング、
右上がメロンのゼリー＆ソルベ
たらふく食べました～！！
そんでもって、いいリフレッシュにもなったわ
お店の雰囲気も居心地よく、なかなかいい感じ！
今月、また行く予定になってまぁす～
アンティカ オステリア カルネヤ
東京都新宿区南山伏町３－６ 市ヶ谷ＮＨビル１Ｆ
ＴＥＬ ０３-５２２８－３６１１
PRANZO １２：００－１３：３０（Ｌ．Ｏ） CENA １７：３０－２３：００（Ｌ．Ｏ）
月曜定休日 土日・祝祭日２２：００（Ｌ．Ｏ）
通常だったらトレーニングディだったのですが、
足やカラダの休養もかねて、
神楽坂まで友人とお食事に・・・・
ここ最近「イタリアン」行ってないなぁ～と思ってたら、
一緒に行った友達の知り合いが経営してるって聞いて
早速足をはこんでみた
この店のシェフは実家が浅草の焼肉屋さん（有名）で、
イタリアのフィレンツェ、ローマで料理を学び、
その後都内で修行を積んで、昨年秋にイタリアンレストラン
「アルティカ オステリア カルネラ」をオープンしたそう。
この店の特徴としては、「イタリアにもしも焼肉屋さんがあったら」
というコンセプトで、パスタ等のイタリア料理と一緒に
タンやハツなどの炭火焼きメニューが満載なんです！
今回食したメニューです
ボリュームタップリのカルネラサラダ。
とにかくイロイロな野菜＆豆等、一体何種類使ってるんだろうって
思うくらいタップリの量。前菜感覚のサラダです。
２品目は、豚なんこつ他（ごめんなさい・・忘れたわ）
ハーブ等が入ってるゼリー寄せ？
これ、おつまみに最高ですわ～
３品目はイワシのオーブン焼き。
ぐるっといわしに包まれてる中身は、ジャガイモをマッシュしたもの。
このいわしが、プリプリでね
とっても新鮮なもの使ってるのねと。４品目は、メインの炭火焼き盛り合わせ
１～２切れづつですが、１１種類の肉の部位＆種類から４品セレクト。
サンカク（肩バラ部分）・ハラミ・タン・イベリコ豚
どれもジューシー＆香ばしいお味です！
５品目は、季節野菜とかに味噌のパスタ。
独り占めしたいくらいの絶品なお味でした
最後には・・・・ドルチェ
左上から、ピスタチオのアイスクリーム、
真ん中が焼酎入りのカラメルプディング、
右上がメロンのゼリー＆ソルベ
たらふく食べました～！！
そんでもって、いいリフレッシュにもなったわ
お店の雰囲気も居心地よく、なかなかいい感じ！
今月、また行く予定になってまぁす～
アンティカ オステリア カルネヤ
東京都新宿区南山伏町３－６ 市ヶ谷ＮＨビル１Ｆ
ＴＥＬ ０３-５２２８－３６１１
PRANZO １２：００－１３：３０（Ｌ．Ｏ） CENA １７：３０－２３：００（Ｌ．Ｏ）
月曜定休日 土日・祝祭日２２：００（Ｌ．Ｏ）
いつもいつも美味しそうな画像ありがとうございます。
メタボ逆療法にピッタリィ！・・・なわけなくて（笑）
で、今回はビールが合いそうな感じどすな