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  • 今年も開催!!

    昨日の土曜日・・・
    午前中はグッスリ冬眠して、
    午後はスクールのお仕事へ。
    そして、夜は・・・・・!!!




    恒例の
    「ワイン通が集まる?師匠レッスンの大忘年会!!」

    ↑勝手にネーミングピース




    かれこれ何度目になるかなぁ?
    とりあえずブログには、

    2007年 「オヤジ化」してるって・・・
    2006年 忘年会~♪

    と2回載せましたねぇ。
    過去の記事を見るだけで、
    状況が鮮明にヨミガエル冷や汗



    ってなわけで、今年も書きます~

    場所は何度か記事に載せました、
    経堂の「グレッキオ」にて・・・

    マイピクチャ

    ステンドグラスのドアが目印!
    しっかりクリスマスしてますねぇ~

    さて!いきますよ~
    昨日のお料理はこちら!!

    注:メニューの名前、まったく見てないので
    こちらも勝手にネーミングさせていただきます。


    マイピクチャ

    1品目は・・・・
    多分、真鯛?のカルパッチョ?でしたっけ?
    お腹が空いてたので二口で終了(笑)
    kanくんセレクトのワインが絶妙に合ったわ!

    マイピクチャ

    とりあえず、パンとグリッシーニをいただいて・・・

    マイピクチャ

    2品目は、カマンベールチーズ?揚げ
    ソースがかかってたけど・・・何ソースだっけ(笑)?

    注:この時点で、ビール1杯、スパークリングワイン1杯
    ワインの白1杯を空腹状態で飲んでます。
    酔いは徐々に回りつつアリ!


    マイピクチャ

    3品目はムール貝のワイン蒸し
    小ぶりなムール貝でしたが、
    イタリアではこの大きさなんですって。
    小ぶりのほうがクセがなく美味しかった!
    またまたここでkanくんセレクトの「シャルドネ」の白は、
    絶妙に料理にマッチしてました!!

    マイピクチャ

    4品目は・・・
    何?チーズにオリーブオイルをかけて・・・?
    この種類・・知ってる人おしえてぇ!!

    マイピクチャ

    5品目は・・・
    今日の1番!!ポルチーニ茸のクリームパスタ!!
    ボーノボーノでしたよぉ!!
    これ、ひとりで一皿食べたかった!!

    この時点で、赤ワインが次から次へと・・・
    1杯ずつ出てきてたわ~
    どれもこれもしっかり味を吟味しながら飲みました!!
    だって・・・・
    ワイン大学で勉強してきたし・・・


    マイピクチャ

    6品目は・・・
    これも美味しかった!!
    イベリコ豚(←合ってるのか?)のグリル焼き!
    骨付きなんだけど、この骨の周りについているお肉が
    めちゃ美味い!!

    つづく・・・

    美味しいもん | 投稿者 naox2 19:09 | コメント(0)| トラックバック(0)
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